PERSBERICHT | Kook mee met Robin

Moeder maakt kookboek voor verstandelijk beperkte zoon.

Verstandelijk beperkt

Sinds enige tijd woont Robin (30), de zoon van Barendrechtse Margo Bresser op zichzelf. Nu is het voor elke moeder spannend als haar kind op zichzelf gaat wonen, maar voor Bresser nog meer. Robin is verstandelijk beperkt en hoewel hij begeleiding krijgt moet hij wel zelf koken. Moeder Margo maakte daarom voor zijn dertigste verjaardag een kookboek, Kook mee met Robin, met familierecepten, compleet met illustraties. Maar niet alleen Robin was er blij mee.

Barendrecht – “Alle 30 bewoners van zijn huis wilden het boek wel hebben”, vertelt Bresser, “en ook de stichting de Overburen in Ridderkerk, die voor de begeleiding van de jongeren zorgdraagt had interesse. Ik heb er dus maar gelijk een hele stapel laten drukken.” Voor Bresser het in de gaten had waren alle boeken uitverkocht. Tijd dus voor een tweede druk.

Succes

Bresser heeft wel een vermoeden waar het succes aan te danken is. “Het zijn eenvoudige recepten die niet alleen voor jongeren met een beperking makkelijk zijn, ook studenten die net op zichzelf gaan zijn er gek op. Eigenlijk blijkt iedereen wel van zo’n makkelijk stap voor stap kookboek te houden.”

Tekeningen

Voor de doelgroep is een stap voor stap beschrijving in woorden niet voldoende, daarom maakte Bresser er illustraties bij. “Vijf jaar geleden heb ik een cursus recepttekenen gevolgd, daarom heb ik zelf bij elk recept de tekeningen kunnen verzorgen die het recept verduidelijken.”

Recepten

Het boek bevat 34 recepten die zijn onderverdeeld naar soepen, feest, seizoenen, weekend en pasta. “De recepten hebben geen ingewikkelde ingrediënten,” vertelt Bresser. “Bovendien zijn ze gezond en niet te duur. Recepten komen uit de familie en vriendenkring van Bresser. Zo is er bijvoorbeeld Prut van tante Riet, een gehakt en groenteprutje van restjes groente. “Van tante Riet heb ik koken geleerd” vertelt Bresser: “Zij was de moeder van een schoolvriendin, haar motto was: ‘niks in the fridge en toch lekker eten’.

Kook mee met Robin van Margo Bresser is verkrijgbaar bij Bol.com voor €24,95. Een erg leuk cadeau voor de feestdagen.